Menú degustación Setas & Caza 2015

En Casa Rivero celebramos nuevamente la llegada del otoño y sus exquisitos productos, entre los que destacamos, entre otros, la carne de caza en su amplia variedad de especies (jabalí, ciervo,…) y una gran selección de setas.

Nuestro MENÚ DEGUSTACIÓN SETAS & CAZA 2015, con el que intentaremos superar experiencias anteriores, viene lleno de nuevas y elaboradas recetas que podrás disfrutar desde ya mismo. Y, como siempre, a un precio muy ajustado.

MENÚ DEGUSTACIÓN SETAS Y CAZA 2015 – RESTAURANTE CASA RIVERO

Entrante Frío
– Ensalada de Foie de pato con helado de tomate

Entrante Caliente
– Croquetas de setas y queso San Simón

Pescado
– Rodaballo en salsa de tomate picante y Cantarellus

Carne
– Solomillo de ciervo a la plancha con chutney de setas y mango
– Jabalí al vino tinto

Postres
– Rocas de torrija con tierra de canela
– Flan de turrón

Vino
– Campoviejo Selección Especial
PRECIO………………………………………………… 52,00 € / 2 personas

 

+ Info y Reservas en el teléfono 986 656 337

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