Cena Maridaje en Casa Rivero

El próximo jueves, 14 de marzo, a partir de las 21:00 horas, celebramos un nuevo evento de maridaje de la mano de José Manuel Moreno, enólogo de Bodegas Santa Marta, productora de los vinos Viñaredo, de la D.O. Valdeorras, que nos guiará y orientará durante todo el acto

¿Qué es maridaje?

Maridaje es el arte de combinar platos y vinos con el objetivo de lograr una sinergia de aromas e, incluso, de colores, y conseguir realzar el placer de comerlos. Es un arte subjetivo, abierto a constantes aportaciones.

MENÚ CENA MARIDAJE MARZO 2019
  • Ensalada escabechada, champiñones Portobello y frutas
  • Tosta de cecina con naranja
  • Bacalao con salsa de pimientos asados y frutos secos
  • Solomillo de ternera con chocolate Ruby
  • Milhojas de Mascarpone

Vinos

  • Viñaredo Sousón Rosado
  • Viñaredo Godello Barrica
  • Viñaredo Garnacha
  • Viñaredo Tostado

El precio por persona es de 25,00 euros.

Por cuestiones de aforo y buen servicio, es imprescindible reservar plaza con antelación. Podéis hacerlo en nuestro teléfono 986 656 337.

 

 

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